��̣�������ϰ�ǰ�ơ��Ҥ��Ƥ���
Sol de la Manana
Philocoffea�ˤ���Ź�������������꤬�Ȥ��������ޤ���
�ܥ�ӥ��Υ����ҡ��Τ��Ҳ�Ǥ���
�ܥ�ӥ��ǺǤ�褯�Τ��Ƥ��륳���ҡ������ϰ�ΤҤȤĤ������ޥ���Ǯ�ӱ��Ӥؤθ��ظ��˰��֤���Caranavi�Ǥ���Philocoffea�Ǥ���ǯRodriguez����Υ����ҡ����갷�äƤ��ޤ������͵���Alasitas�ʤɤ������ϰ�˰��֤��ޤ����뤯���٤��⤯�����ϤȤ�������Ǯ�ӱ��Ӥ�פ碌��褦�ʴĶ��Ǥ�����ɸ��ι⤵���ϰ褴�Ȥ˰ۤʤ�ޥ��������饤�ᥤ�Ȥ˷äޤ졢¿�ͤʸ�������ĥ����ҡ������ޤ�Ƥ��ޤ��������ǡ��ܥ�ӥ��Υ����ҡ����ȤϷ褷�ƽ�Ĵ��ƻ�����Ǥ����櫓�ǤϤ���ޤ������ܤ������Ѳ����³���ʤɤαƶ������������10ǯ�֤ǥ����ҡ��������̤���80��⸺�������ߤ�͢���̤Ϥ鷺����1,200�ȥ�ȡ������Υ����ҡ��Ծ�ˤ����Ƥ����˴�����������ȤʤäƤ��ޤ���
����ʥܥ�ӥ��Υ����ҡ����Ȥ�Ĺǯ�٤��Ƥ����Τ���Rodriguez�ե��ߥ�Ǥ�������30ǯ�ʾ�������Caranavi��Buena Vista Wet Mill�Ĥ����ϰ�������Ԥ���Ƥ������ҡ��������˷Ȥ�äƤ��ޤ�����������������Υ����ҡ������̤��礭���������Ƥ����������ܤ�������ˤ����֤��ΤޤޤǤϥܥ�ӥ����饳���ҡ����ʤ��ʤäƤ��ޤ����⤷��ʤ��פȡ���ʬ�������ȤǤ⥳���ҡ����ݤ����ȡ����ߤ�Caranavi��8�Ĥΰۤʤ�����ͭ����ɸ��1,400-1,650m�Υ��ꥢ�ǡ�����Ū�����������������ʤ�����ʼ��ʥ����ҡ����������Ƥ��ޤ���
�������餬����Ȥ���Τϡ���ʬ�����������ɤ������ҡ���Ĥ��뤳�ȤǤϤ���ޤ���Ǥ�����Ĺ�����֤����ݤäƤ������ݤ��������μ����ϰ�������Ԥˤⶦͭ�����ܥ�ӥ��Υ����ҡ����Ȥ��Τ�Τ�⤦���ٸ����ˤ�����������ʻפ�����Ϥޤä��Τ���Sol de la Manana�ʥ��롦�ǡ��顦�ޥ˥㡼�ʡˤȤ����ץ��������ȤǤ������ڥ����ǡ�ī�����ۡפ��̣���ޤ���
�ץ��������Ȥ��������Ȥ����Τ�2013ǯ��Caranavi�γ����黳���Фä���������¼����10̾�������Ԥ���Ϥޤ�ޤ������ľ��ΤĤ�������������������������ˡ�䥿���ߥ����ꡢ���Ϥ�������������̤ޤǡ�����С������ԤΤ���γع��פȤ��ơ������ҡ����ݤδ��ä����η�Ū�˳ؤ٤륫�ꥭ���ब�Ĥ����Ƥ��ޤ����ץ��������ȳ��ϰ�����������ͤ������ʿ�Ѽ��̤�1ha������鷺��2.5�ޤۤɤǤ��������θ塢�ؤ�����Ѥ�������뤳�ȤǼ��̤��礭��������Pedro Rodriguez�����ϸ��ߤ⻲�ä��������ԤΤ�Ȥ����Ū��ˬ�졢���ѻٱ�䥢�ɥХ�����³���Ƥ��ޤ���������������ȤߤϹ⤯ɾ�����졢2019ǯ�ˤ�SCA��Specialty Coffee Association�ˤ�Sustainability Award����ޤ��ޤ�����
������Υ����ҡ���Coco dryer�Ȥ����ü�ʵ��������絡��ʻ�Ѥ��Ƥ���ʥ�����ץ������Ǥ����ԡ��ʥåĤδ�����Ѥ��Ƥ�����Τ���ɤ���ž�Ѥ��������ǡ�40��ʾ��Ǯ��35���ִ��礵�������δ֤�30ʬ�����˳��¤��ƶѰ�ʴ�����ߤƤ���ȤΤ��ȡ�ŷ���˺������줺�ˡ����ꤷ�����繩����Ф뤳�Ȥ��Ǥ��ޤ��͡�����Υ��åȤϡ�2-3���֤���Coco dryer�Ǵ��礵������Τˤʤ�ޤ���
�����������ꡣ���Υ����ҡ������ĸ��ߤΤ���Ť��ȡ�ʣ����̣�襤�ä����ɽ�����뤳�Ȥ��ܻؤ��ޤ���������ץ�������ȤǤ�10ʬ�夫���Ƥ�ä�������������ݤߤΤ���Х���ɤ�̣�襤�����ä��ΤǤ���������Ǥߤ�Ⱦ��������夯������Ū�˰Ť����ݤˡ������ǥǥ��٥��åץ������������λ���٤�Ĵ�������Ť�����ߤϻĤ��ʤ��顢�٥��ɥ饤�ե롼�Ĥ�פ碌�����뤤�̼´��⤷�ä���ȴ�������褦�˻ž夲�ޤ�������äѤꡢ�Ť�����˿��Ϥ褤��̣������ȡ������ҡ���̣�襤�ˤ��äȱ��Ԥ����Фޤ��͡�
̣�襤�ϡ������������ϥɥ饤����䥢�����ɥ��祳�졼�ȡ�������Τ褦�ʹ�Ф����Ȥۤ��줵�������˥ɥ饤�ե롼�Ĥ�פ碌�롢���ߤΤ���Ť���������ȸ�����˹�����ޤ�����̣�˻Ĥ뾯������Τ褦�ʥ˥奢�䡢��������夤���Ť��ˤϡ��ɤ����ܥ�ӥ��餷�����ޤ������٤������äƤ���ȡ��������ĥ�åɥ����Ȥ䥢������Τ褦���֤��̼¤λ������Ф������������ȥ٥�Ϥ�̣�襤�⡣�����ˤ���㿧�äݤ����ݤ���ˡ�������뿧��ø�������äƤ����褦�ʥ�����Ǥ���
���䤫������ˤ��������뤵�����äơ��ʤ�������餷�����դ��ʤȴ����Ƥ��ޤ������뤯���塼�����ʻ��ȡ��ɤ�������夤�����ߤΤ���Ť���������Ĥ���ä���Ⱥ������äƤ������ԻĤ�̥�ϤΤ��륳���ҡ��Ǥ���
Sol de la Manana�Υ����ҡ��ϡ�Philocoffea�Ǥ⤳��ޤDz��٤����Ҳ𤷤Ƥ��ޤ������֤�������äѤꤤ���ʡפȻפ��롢��ˤȤäƤ�Ƥ��ߤΤ���ܥ�ӥ��Υ����ҡ��Ǥ�����ʬ��������̣���������ҡ���Ĥ���ΤǤϤʤ����ؤ�����Ȥ���֤ȶ�ͭ���ơ��ߤ�ʤǤ���ɤ������ҡ���Ĥ��äƤ����������Sol de la Manana�λ����⡢�䤿�������Υץ��������Ȥ�����ͳ�ΤҤȤĤǤ������줫���Philocoffea�����Ϥ��뤳�Ȥǡ�����ĩ�����˱��礷�Ƥ������餤���ʤȻפäƤ��ޤ������Ҥ�ä���ڤ���ǤߤƤ���������
