{"product_id":"169853986","title":"終売【特殊プロセス】\u003cbr\u003e145 Colombia La Loma Tropical Washed","description":"＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝\u003cbr\u003eこちらの商品はすでに終売しております。\u003cbr\u003e商品説明文を読みたい方向けのアーカイブです。ご了承くださいませ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※再入荷について\u003cbr\u003e豆を仕入れる際、サンプルを取り寄せ、味わいをチェックして仕入れを行います。\u003cbr\u003eその年美味しくても、翌年の状況では入荷を見送る場合もございます。\u003cbr\u003e同じ豆を翌年再入荷する、というお約束はできませんので、\u003cbr\u003eどうぞご了承いただき、一期一会の味わいをお楽しみいただければ幸いです。\u003cbr\u003e＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eご来店ありがとうございます。\u003cbr\u003e昨年大人気だったインフューズドコーヒーが、今年も入荷しました！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e新進気鋭のコロンビアの生豆商社Clearpath社から、\u003cbr\u003eチャレンジングなLa Loma農園のコーヒーが届きました。\u003cbr\u003e特殊な製法、\u003cspan style=\"color:#FF0000\"\u003eTropical Washed\u003c\/span\u003eプロセスのコーヒーです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e＜La Loma農園＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e以下、インポータ情報から引用---\u003cbr\u003eLa Loma農園は、2011年にRodrigo氏が買収した農園で、ここではコーヒーの精選方法に関する研究を行っております。ロケーションは絶好で、この町一番の夕日を眺めることができる壮大な景色を、コーヒーを飲みながら堪能することができます。\u003cbr\u003e2015年よりRodrigo氏が持つ農園の中で、実験プログラムの全てを行う場がLa Loma農園となりました。中央アメリカの生産者と共有した資料のおかげで、Rodrigo氏はGeisha、Pink Bourbon、Pacamaraなどの様々な品種の種子を手に入れコーヒーの多様化を実現させていき、試験的に扱ってきたこれらの品種がうまく育つことをLa Loma農園で確認、Montebranco農園同様様々な賞の受賞を通して、Rodrigo氏のコーヒーは徐々に認知されております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e＜Tropical Fruit Washedプロセス＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e発酵槽にパイナップル、パッションフルーツ、オレンジ、マンゴー、サトウキビ、その他発酵を促す微生物を発酵槽に投入しています。商品名の通り、トロピカルフルーツを使ったフルーツポンチを意識し味を寄せるように設計・発酵させた商品です。\u003cbr\u003e近年では、味付けのためのフルーツの添加を行っている場合があり、それらをインフューズドコーヒーとするべきではないかという議論が行われています。\u003cbr\u003eそのため、\u003cbr\u003e発酵を促すためだけにフルーツなどを追加しているのではなく、味付けのためにフルーツを投入しているという点で、\u003cbr\u003eこちらのコーヒーはインフューズドコーヒーであると表記することとしました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e＜味の説明＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eこの商品を購入後、まずは香りを存分にお楽しみください。\u003cbr\u003eライチやマスカットを思わせるあでやかな香りは、\u003cbr\u003e今自分は何を開封したのだろうかと惑わされるくらい濃厚です。\u003cbr\u003e本当にコーヒーの袋開けた…？と疑いたくなります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e抽出中もその甘い香りは止むことなく、\u003cbr\u003e実際に飲んでみるとライチ、ピンクグレープフルーツ、マスカット、アロエ、グアバ、など\u003cbr\u003e様々なフルーツフレーバーが広がります。\u003cbr\u003eジューシーで、コンプレックスで、トロピカルで、まるでフルーツポンチ…。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eもともとのフレーバーがかなりしっかりしているので、\u003cbr\u003e浅煎りではなく中煎りに仕上げてフルーティーさとともに焙煎による甘味が感じられるように。\u003cbr\u003e第一印象の鮮烈なフレーバーだけでなく余韻の甘さも感じていただけると嬉しいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eブレンドのコーヒーなどと日替わりで、\u003cbr\u003eこの鮮やかなコーヒーを楽しんでみてください！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e＜豆情報＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e農園名：La Loma\u003cbr\u003e生産者：Claudia Samboni\u003cbr\u003eエリア：Huila\u003cbr\u003e標高：1,650m\u003cbr\u003e品種：Purple Caturra\u003cbr\u003e生産処理：Tropical Washed\u003cbr\u003e味わい：Lychee, Tropical aroma, Muscat, Pink Grapefruit, Juicy, Aloe, Guava, Sweet Aftertaste, Mango\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e＜FOR WORLDWIDE SHIPPING＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePlease go to the URL below.\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/en.philocoffea.live\"\u003e\u003cu\u003ehttps:\/\/en.philocoffea.live\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eI hope you would enjoy our coffee wherever you are!\u003c\/strong\u003e","brand":"Philocoffea","offers":[{"title":"豆 \/ 100g","offer_id":46367529435322,"sku":"1260733179","price":1836.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"豆 \/ 200g(20% off)","offer_id":46367529468090,"sku":"1260733180","price":2937.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"豆 \/ 1kg(44% off)","offer_id":46367529500858,"sku":"1260733181","price":10575.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ドリップ用（中挽き） \/ 100g","offer_id":46367529533626,"sku":"1260733182","price":1836.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ドリップ用（中挽き） \/ 200g(20% 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