{"product_id":"151644948","title":"【終売】074 Dominica Winey Natural Dark","description":"＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝\u003cbr\u003eこちらの商品はすでに終売しております。\u003cbr\u003e商品説明文を読みたい方向けのアーカイブです。ご了承くださいませ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※再入荷について\u003cbr\u003e豆を仕入れる際、サンプルを取り寄せ、味わいをチェックして仕入れを行います。\u003cbr\u003eその年美味しくても、翌年の状況では入荷を見送る場合もございます。\u003cbr\u003e同じ豆を翌年再入荷する、というお約束はできませんので、\u003cbr\u003eどうぞご了承いただき、一期一会の味わいをお楽しみいただければ幸いです。\u003cbr\u003e＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eご来店ありがとうございます。\u003cbr\u003eオーナーの粕谷です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれは、\u003cstrong\u003eオススメです。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eトロッとした質感。\u003cspan style=\"color:#FF0000\"\u003eねっとり\u003c\/span\u003eといってもいいかもしれません。\u003cbr\u003eそして、いつまでも口の中に残る甘いぶどうの果実感。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e一口含めばその後\u003cspan style=\"color:#FF0000\"\u003eずっと口の中を甘さで満たしてくれる\u003c\/span\u003e、そんなコーヒーです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e従来のドミニカワイニーは私にとってはややクリーンさに欠けている印象だったため、\u003cbr\u003eこれまで扱ってきませんでしたが、今年のロットは非常にキレイな味わいを実現してくれています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eジューシーなぶどうのフレーバーが口いっぱいに広がる従来の素晴らしさを持ちながらも、\u003cbr\u003e増した綺麗さにより余韻の心地よさがこれまでとは比にならない。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e焙煎は、Philocoffea史上最も深く焙煎していますが、\u003cbr\u003e苦味というよりは\u003cspan style=\"color:#FF0000\"\u003e甘みを凝縮させていった\u003c\/span\u003eイメージです。\u003cbr\u003e玉ねぎを飴色にしていくように。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e抽出するときには、\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#FF0000\"\u003e85℃程度に落とした湯温で抽出することをオススメ\u003c\/span\u003eします。\u003cbr\u003e注ぐときはあまり勢いよく注がずにそっと粉にお湯を載せていくイメージで。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eネットリと甘いコーヒーを体験していただけます。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e豆情報↓\u003cbr\u003e－－－\u003cbr\u003e農園名：Alfredo Diaz\u003cbr\u003e生産者：Noel Diaz\u003cbr\u003eエリア：Arroyo Bonito, Jarabacoa, La Vega\u003cbr\u003e標高： 1,480m\u003cbr\u003e品種：Caturra\u003cbr\u003e生産処理：Winey Natural\u003cbr\u003e味わい：Red Wine, Syrupy texture, Long sweet aftertaste\u003cbr\u003e－－－\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFor cutomers who cannot order because of language.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYou can order by sending email to \u003cspan style=\"color:#FF0000\"\u003eorder@philocoffea.live\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePlease understand that we can accept only PayPal for this way.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePlease fill in the following items in your email.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　1. Name\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　2. Address\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　3. Contact info(TEL and Email address)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　4. Order(coffee and quantity)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　5. Notes(if you have any requests)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eI hope you would enjoy our coffee wherever you are!\u003c\/strong\u003e","brand":"粕谷哲の自家焙煎スペシャルティコーヒー店 PHILOCOFFEA","offers":[{"title":"豆 \/ 100g","offer_id":46367507054778,"sku":"912147347","price":1350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ドリップ用（中挽き） \/ 100g","offer_id":46367507087546,"sku":"912147351","price":1350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"フレンチプレス用（粗挽き） \/ 100g","offer_id":46367507120314,"sku":"912147355","price":1350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"エスプレッソ用（細挽き） \/ 100g","offer_id":46367507153082,"sku":"912147359","price":1350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3331\/7306\/files\/151644948.jpg?v=1786977720","url":"https:\/\/philocoffea.live\/products\/151644948","provider":"粕谷哲の自家焙煎スペシャルティコーヒー店 PHILOCOFFEA","version":"1.0","type":"link"}