NEW 【10/23開催】長崎バリスタ JBrC2026優勝記念
トーク＆カッピングイベント

JBrC 2026 長崎バリスタ 優勝記念 トーク＆カッピングイベント 開催！

Philocoffeaにご来店いただき、ありがとうございます。

2026年10月17日に開催されたジャパンブリュワーズカップ（JBrC）2026にて、Philocoffea所属の長崎愛美が優勝し、日本チャンピオンに輝きました！

こうして私たちが競技会に挑戦し続けられるのも、日頃からPhilocoffeaのコーヒーを楽しみ、応援してくださる皆様のおかげです。いつも本当にありがとうございます。

今回の優勝を記念するとともに、日頃の感謝の気持ちも込めて、10月23日（金）にPhilocoffea表参道店にて、特別なトーク＆カッピングイベントを開催いたします。

今回のイベントでは、長崎が大会に向けてどのような準備を重ね、何を考え、どのように一杯のコーヒーをつくり上げていったのか。予選から決勝までの取り組みや、普段はなかなか聞くことのできない大会の裏側を、本人が振り返ります。

そして、もうひとつの目玉は、大会で実際に使用したコーヒーと、最終的な選定までに検討したコーヒーを合わせた、全4種類の特別なカッピングです。それぞれにどのような魅力があり、なぜ最終的に大会で使用するコーヒーを選んだのか。実際に味わいを比較しながら、コーヒー選びの過程を体験していただけます。

今回、長崎が大会を通じて追求したのは、フレーバーやアロマだけではなく、心地よいマウスフィールが伴うことで生まれる「また飲みたい」と思える一杯。その一杯に込めた思いや、味わいをより良くするための工夫についても、本人の言葉でお伝えします。

日本チャンピオンの誕生を一緒にお祝いしながら、特別なコーヒーとともに過ごすひととき。

ぜひ、この機会にご参加ください！

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【イベント内容】

＊JBrC 2026 大会トーク

JBrC2026チャンピオンの長崎愛美と、コーチを務めたPhilocoffea代表・粕谷哲によるトークセッション。長崎が大会に向けて取り組んできたことを中心に、選手とコーチ、それぞれの視点から優勝までの道のりを振り返ります。

- 予選・決勝に向けた取り組み
- コーヒーの選定と抽出レシピへのこだわり
- プレゼンテーションで伝えたかったこと
- 優勝までの試行錯誤や大会の裏側

＊スペシャルカッピング

大会で使用した「コロンビア ネグリタ ゲイシャ」を含む、厳選された4種類のコーヒーをご用意します。

大会に向けて検討したコーヒーを飲み比べながら、それぞれの個性や選定のポイントを長崎本人が解説します。

※カッピングは、スプーンですくったコーヒーをカップに移してお楽しみいただく形式です。

＊ 世界大会への意気込み・質疑応答

2027年にコロンビアで開催されるWorld Brewers Cupへの挑戦についてお話しします。

また、参加者の皆様からのご質問にもお答えします。

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【開催概要】

• 開催日：2026年10月23日（金）
  - 時間：19:00〜20:10（予定）
  - 会場：Philocoffea 表参道店
  - 住所：東京都港区北青山3-8-15 GREEN TERRACE 表参道 B1F
  - アクセス：表参道駅 A1・B2出口より徒歩約2分
  - 参加費：10,000円
  - 定員：20名（事前予約制）
  - 予約方法：本商品ページからお申し込みください。

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【ご参加にあたって】

- 本商品はイベント参加予約用の商品です。コーヒー豆などの発送はございません。
- 当日は会場にてご購入時のお名前をお伝えください。
- イベント内容や終了時間は、当日の進行状況により多少変更となる場合がございます。
- 定員に達し次第、受付を終了いたします。

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【 キャンセルポリシー】

お申し込み後のキャンセルにつきましては、以下のキャンセル料を申し受けます。

- **開催24時間前まで：** キャンセル料無料（全額返金）
- **開催24時間前を過ぎてから：** 参加費の100％

※10月22日（木）19:00までのキャンセルは無料です。それ以降のキャンセルおよび当日無断での不参加につきましては、返金いたしかねます。

※キャンセルをご希望の場合は、事前に当店までご連絡ください。

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皆様のご参加を心よりお待ちしております！